द नगरी न्यूज़ डेस्क (दीपेंद्र कुमावत)। प्रदेश में लगातार खाद्य विभाग (Food Department) एक्शन मोड़ में नज़र आ रहा है प्रदेश में लगातार खाद्य विभाग बड़ी-बड़ी कंपनियों, होटल और फैक्ट्रियो में छापे मार रहा है बता दे की कुछ समय पहले खाद्य विभाग ने जयपुर में सबसे बड़ी करवाई को अंजाम दिया था जिसमे खाद्य विभाग ने हजारो लीटर में नकली घी (Ghee) और खाद्य तेल (oil) जप्त किया था और हाल ही में जयपुर में स्थित एक सॉस फैक्ट्री में हजारों लीटर की मात्रा में नकली सॉस बरामद किया था जिसके बाद खाद्य विभाग प्रदेश में लगातार करवाई कर रहा है इसी कर्म में प्रदेश में प्रशासन भी एक्टिव नज़र आ रहा है
प्रदेश में लगातार बढ़ रही मिलावट खाद्य सामग्री को देखते हुए मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा (Bhajanlal Sharma ) ने निर्देश दिए और कहा कि आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने की दृष्टि से प्रदेश में मिलावट के खिलाफ निरंतर अभियान चलाया जाए। इस अभियान के तहत की गई प्रभावी कार्रवाई में देश की नामी मसाला कम्पनियों के उत्पाद अनसेफ पाए गए हैं। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य (Medical & Health Sector) मंत्री गजेन्द्र सिंह खींवसर (Gajendra Singh Khimsar)ने इन कम्पनियों के विरूद्ध भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई सुनिश्चित करने तथा इन अनसेफ मसालों को तत्काल प्रभाव से सीज किए जाने के निर्देश दिए हैं।
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की अतिरिक्त मुख्य सचिव शुभ्रा सिंह (Shubhra Singh) ने बताया कि प्रदेश के सभी जिलों में मसालों के सैम्पल लेने के लिए 8 मई, 2024 को विशेष अभियान चलाया गया था। इस अभियान के तहत नामी कम्पनियों सहित विभिन्न कम्पनियों के मसालों के प्रदेशभर में कुल 93 नमूने लिए गए। राज्य केंद्रीय जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट के अनुसार कुछ नमूनों में पेस्टीसाइड (Pesticide) और इनसेक्टीसाइड (Insecticides) की मात्रा काफी अधिक पाई गई।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान (Iqbal Khan) ने बताया कि जांच में एमडीएच (MDH), एवरेस्ट (Everest), गजानंद (Gajanand), श्याम (Shyama), शीबा ताजा जैसी नामी कम्पनियों के मसाले अनसेफ पाए गए हैं। एमडीएच कंपनी के गरम मसाला में एसिटामिप्रिड (Acetamiprid), थियामेथोक्साम, इमिडाक्लोप्रिड, सब्जी मसाला एवं चना मसाला में ट्राईसाइलाजोन, प्रोफिनोफोस, श्याम कंपनी के गरम मसाला में एसिटामिप्रिड, शीबा ताजा कंपनी के रायता मसाला में थियामेथोक्साम एवं एसिटामिप्रिड, गजानंद कंपनी के अचार मसाला में इथियोन तथा एवरेस्ट कंपनी के जीरा मसाला में एजोक्सीस्ट्रोबिन व थियामेथोक्साम पेस्टीसाइड/इनसेक्टीसाइड निर्धारित मात्रा से काफी अधिक पाए गए, जो कि स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।
इकबाल खान ने बताया कि इन कंपनियों के अन्य मसालों तथा अनसेफ बैच के अतिरिक्त अन्य बैचों के भी नमूने लिए जाएंगे। खान ने बताया कि मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारियों को इन ब्रांड के मसालों के संबंधित लॉट या बैच को निर्माता, सी एण्ड एफ, डिस्ट्रीब्यूटर एवं हॉलसेलर के यहां से तत्काल प्रभाव से सीज किए जाने के निर्देश दिए हैं। साथ ही इन ब्रांड के अन्य मसाला एवं मसाला पाउडर के सैम्पल लेने के भी निर्देश दिए हैं। इसके लिए हरियाणा (Haryana) एवं गुजरात (Gujarat) के खाद्य सुरक्षा आयुक्त को भी पत्र लिखा गया है।